Makanan Khas Kalimantan Utara

 1.Lawa Khas Kalimantan UtaraLawa merupakan makanan tradisional Kalimantan Utara yang paling terkenal. Makanan ini digemari oleh hampir semua masyarakat daerah tersebut.Lawa berasal dari kerajaan Bulungan, salah satu kerajaan di daerah Kalimantan Utara.Bahan dasar yang digunakan untuk membuat masakan adalah sayuran seperti timun atau rumput laut yang dibumbui kelapa sangrai dan udang galah atau kerang-kerangan.Kuliner satu ini menjadi menu pembuka...

Read More

10 Makanan Tradisional Kalimantan Barat | Cocok untuk Kulineran!

1. Mie SaguSource: Suara KalbarMie Sagu adalah makanan tradisional Kalimantan Barat yang unik dan berbeda dari mie-mie lainnya yang umumnya terbuat dari terigu. Makanan ini terbuat dari tepung sagu yang merupakan hasil sampingan dari pohon sagu, pohon yang umum ditemui di wilayah Kalimantan Barat.Mie Sagu biasanya disajikan dengan kuah ikan dan bahan pelengkap seperti tauge, telur rebus, dan udang. Rasa gurih kuah ikan yang berpadu dengan tekstur...

Read More

10 Makanan Khas Papua yang Menggugah Selera

 PapedaPapeda adalah makanan khas daerah Papua yang terbuat dari sagu. Makanan ini berbentuk seperti bubur sumsum dengan tekstur lengket dan rasa hambar. Papeda biasanya disajikan bersama masakan berkuah kaya rempah, sehingga menciptakan rasa yang menggugah selera.2. Udang SelingkuhUdang selingkuh merupakan jenis udang air tawar yang unik karena memiliki bentuk tubuh udang tapi capit seperti kepiting. Udang ini memiliki tekstur daging yang berserat...

Read More